Il Barolo Falletto 2016 di Bruno Giacosa è un vino rosso D.O.C.G. dal Piemonte, ottenuto da uve Nebbiolo 100%. Ha un colore granato intenso e un profumo complesso di rosa e spezie. Al palato è potente, elegante e persistente, con tannini fini. Affinato in grandi botti, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Falletto di Bruno Giacosa Barolo - 2016 750 ml
511.56 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, limpido.
Profumo
Complesso ed elegante, note di rosa, liquirizia, spezie, sottobosco e piccoli frutti rossi.
Sapore
Strutturato, potente ma equilibrato, tannini fini ed una lunga persistenza. Sentori di frutta matura e spezie.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Borgogna per esaltarne gli aromi complessi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere per 30 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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