Famille Delouvin - Meunier Perpetuel Extra Brut Champagne
Il Meunier Perpetuel Extra Brut di Famille Delouvin è un Champagne monovarietale di Meunier da riserva perpetua. Offre un colore giallo brillante, un profumo fresco di agrumi e note minerali, e un sapore secco, vivace e persistente, con una fine bollicina. Ideale per aperitivi e frutti di mare.
Francia - Champagne Spumante Extra Brut 100% Meunier (riserva perpetua)
Famille Delouvin Meunier Perpetuel Extra Brut Champagne - 750 ml
52.20 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Fresco, agrumi, frutta a polpa bianca, lievito, sentori di pasticceria e mineralità
Sapore
Secco, vivace, minerale, persistente, con buona struttura e fine bollicina
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Aperitivi, frutti di mare, ostriche, pesce crudo, crostacei, carni bianche delicate
Affinamento
Minimo 3-4 anni sui lieviti in bottiglia dopo la creazione della riserva perpetua
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Metodo Classico con riserva perpetua
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