Famille Delouvin - Sauvage Meunier Brut Nature Champagne
Champagne Famille Delouvin Sauvage Meunier Brut Nature, 100% Meunier. Giallo paglierino, perlage fine. Profumo di frutta bianca, agrumi, lievito. Sapore fresco, vibrante, secco, con acidità bilanciata e finale persistente. Ottimo come aperitivo o con pesce e frutti di mare. Affina minimo 36 mesi.
Francia - Champagne Spumante Brut Nature 100% Meunier
Famille Delouvin Sauvage Meunier Brut Nature Champagne - 750 ml
60.10 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Frutta a polpa bianca, agrumi, note floreali di biancospino, sentori di lievito e panificazione, con un tocco minerale.
Sapore
Fresco, vibrante e secco, con un'acidità ben integrata. Ritorni fruttati e minerali, finale pulito e persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, formaggi freschi o piatti leggeri di pesce.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, malolattica parziale o assente, poi rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico. Dosaggio zero.
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