Fantinel Sauvignon Borgo Tesis è un vino bianco elegante dal Friuli-Venezia Giulia, da uve Sauvignon Blanc. Giallo paglierino, profumo intenso di salvia, frutti esotici. Fresco, sapido, persistente al palato. Ideale con pesce e formaggi freschi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco fermo 100% Sauvignon Blanc
Fantinel Sauvignon Borgo Tesis - 2022 750 ml
12.38 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, con note di salvia, foglia di pomodoro, bosso, peperone giallo, pesca bianca e agrumi.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e persistente, con buona struttura e acidità. Finale lungo e aromatico.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza o Renano.
Abbinamenti
Ottimo con asparagi, piatti a base di pesce, formaggi freschi, risotti alle erbe e carni bianche delicate.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox sui lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.