Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle è un rosso pugliese 100% Primitivo. Colore rubino intenso, profumo di frutta rossa e spezie. Sapore caldo e potente con tannini eleganti. Affinato oltre due anni, ideale con carni e formaggi, servito a 16-18℃.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo 100%
Fatalone Gioia del Colle Primitivo Riserva - 2022 750 ml
27.08 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e cenni balsamici.
Sapore
Caldo, potente e avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e brasati.
Affinamento
Oltre 2 anni, di cui almeno 9 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, poi affinamento.
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