Fattoria San Lorenzo - Vigna di Gino Verdicchio dei Castelli di Jesi
Il Vigna di Gino è un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore della Fattoria San Lorenzo. Un vino bianco secco delle Marche, 100% Verdicchio, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note floreali, agrumi e mandorla, mentre al palato è fresco, sapido e persistente, con il tipico finale di mandorla. Con una gradazione di 13.5% vol., è ideale con frutti di mare e piatti di pesce. Servire a 10-12°C.
Italia - Marche Vino Bianco Secco 100% Verdicchio
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Note floreali, agrumi, mandorla e sentori minerali. Complesso ed elegante.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza. Finale tipico di mandorla.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano, per bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi freschi, pasta con sughi leggeri.
Affinamento
Principalmente in acciaio, poi in bottiglia per alcuni mesi. Potenziale di evoluzione.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura controllata.
10-12°C
Denominazione:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC