Il Fausta Mansio Moscato Passito è un vino dolce d'eccellenza, nato dalle uve Moscato Bianco appassite. Si presenta con un colore giallo dorato intenso, profumi complessi di albicocca, fichi e miele. Al palato è morbido, persistente e splendidamente equilibrato, ideale per accompagnare dessert o per una degustazione meditativa.
Italia - Piemonte Vino Dolce Passito Moscato Bianco
Fausta Mansio Moscato Passito - 0,5 lt. 500 ml
32.10 €
27.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca secca, fichi, miele, fiori d'arancio e sentori speziati.
Sapore
Dolce ma equilibrato, morbido, persistente, con una piacevole freschezza e un finale aromatico.
Gradazione
11,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce o bicchiere tulipano piccolo.
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca, torte alla frutta, cioccolato bianco. Ottimo anche da meditazione.
Affinamento
In acciaio inox e poi in bottiglia per affinare.
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, interruzione della fermentazione per mantenere il residuo zuccherino.