Fedrizzi Cipriano - Due Vigneti Teroldego Rotaliano
Il Due Vigneti Teroldego Rotaliano di Fedrizzi Cipriano è un rosso trentino intenso e fruttato. Offre profumi di frutti di bosco e un sapore pieno, equilibrato e persistente.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco 100% Teroldego
Fedrizzi Cipriano Due Vigneti Teroldego Rotaliano - 2020 750 ml
24.36 €
20.71 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Brillante e vivace alla vista.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco maturi (lampone, mora), sentori speziati, balsamici e di sottobosco.
Sapore
Pieno, morbido ed equilibrato, con tannini eleganti. Finale persistente e fruttato, con buona freschezza e struttura.
Gradazione
13.0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. tipo Borgogna o Bordeaux) per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti, salumi e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti robusti.
Affinamento
Acciaio, poi parzialmente in botte grande, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia per affinare il bouquet.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica.
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