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Tonno Rosso Siciliano
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Ferlat
Ferlat - No Land Vineyard
Ferlat No Land Vineyard è un vino bianco macerato dal Friuli-Venezia Giulia. Unisce Ribolla Gialla, Malvasia e Friulano in un'espressione complessa, con note di frutta matura e un sapore sapido e strutturato.
Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Bianco Macerato
Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano
Ferlat No Land Vineyard - 2021
750 ml
24.20 €
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Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, tipico della macerazione.
Profumo
Note complesse di frutta matura, erbe aromatiche, miele, frutta secca e leggere sfumature ossidative.
Sapore
Strutturato, sapido, con buona acidità e tannini delicati. Finale lungo e persistente con richiami minerali.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati o da macerazione, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Carni bianche elaborate, formaggi stagionati, piatti speziati, cucina etnica, salumi complessi.
Affinamento
In tini di acciaio inox o botti grandi di rovere usate, con lunga sosta sulle fecce fini.
Vinificazione
Vendemmia manuale, macerazione sulle bucce per più giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna filtrazione o chiarifica.
10-12°C
Denominazione: