Un Langhe 1995 di Fiorenzo Nada, un Nebbiolo dal colore granato, profumi complessi di rosa e goudron e sapore strutturato. È un vino maturo, caldo, con tannini eleganti e finale persistente.
Italia - Piemonte, Langhe Vino rosso fermo, secco Nebbiolo 100%
Fiorenzo Nada Langhe Seifile - 1995 750 ml
91.65 €
Colore
Granato intenso con riflessi aranciati, tipico di un vino maturo e di lunga evoluzione.
Profumo
Complesso ed etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, goudron, spezie dolci e sottobosco.
Sapore
Strutturato, asciutto e caldo, con tannini eleganti e setosi, finale persistente e avvolgente. Grande armonia.
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Nebbiolo o Borgogna per esaltare i profumi e la complessità del vino.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, brasati, tartufo bianco e formaggi stagionati a pasta dura.
Affinamento
Lungo periodo in grandi botti di rovere e successiva maturazione in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata, poi invecchiamento in legno.