Il Fiorenzo Nada Langhe Seifile 2000 è un sublime Vino Rosso Secco dal Piemonte, prodotto con uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rosso granato intenso dai riflessi aranciati. Il bouquet è ampio, etereo e complesso, con sentori di rosa appassita, tabacco, liquirizia e sottobosco. Al gusto è asciutto, di grande struttura, con tannini nobili e un finale molto persistente, ideale per intenditori. Affinato a lungo in grandi botti di rovere, questo vino si esprime al meglio ad una temperatura di 18-20℃ in un calice ampio. Perfetto per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo
Fiorenzo Nada Langhe Seifile - 2000 750 ml
91.65 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati e buona trasparenza.
Profumo
Bouquet ampio e complesso, con note eteree di rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, spezie dolci e sottobosco.
Sapore
Al palato è asciutto, di grande struttura, con tannini nobili e ben integrati. Finale lungo e persistente con sentori terziari.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Cru per esaltare il bouquet.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina da piuma e da pelo, brasati, tartufo e formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo periodo in grandi botti di rovere e successiva evoluzione in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio a temperatura controllata.