Il Firmino Miotti Gruajo è un rosso fermo dal Friuli Venezia Giulia, prodotto con uva autoctona Gruajo. Si distingue per il colore rubino, profumi fruttati e un sapore secco, fresco e persistente.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Rosso Fermo Gruajo 100%
Firmino Miotti Gruajo - 2015 750 ml
14.84 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, note di piccoli frutti rossi, ciliegia, prugna, con sentori speziati.
Sapore
Secco, di buon corpo, fresco, con tannini equilibrati e un finale persistente.
Gradazione
13% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Salumi, carni rosse e bianche arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio inox, con possibile breve passaggio in legno.
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
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