Il Firmino Miotti Valletta è uno spumante Brut dal colore giallo paglierino e perlage fine. Al naso offre mela, pera e fiori d'acacia; al palato è fresco, sapido ed equilibrato. Ottimo aperitivo.
Italia - Veneto Spumante Brut Glera
Firmino Miotti Valletta - 2016 750 ml
28.51 €
Colore
Giallo paglierino tenue, brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Note fruttate di mela e pera, sentori floreali di acacia e glicine, con un delicato richiamo alla crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un'ottima persistenza e un retrogusto piacevolmente fruttato.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, eccellente con antipasti leggeri, pesce, crostacei e crudità di mare.
Affinamento
Affina in autoclave secondo il Metodo Charmat per preservare freschezza e aromaticità.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e successiva presa di spuma in grandi recipienti d'acciaio.
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