Il Vespaiolo Firmino Miotti è un bianco fermo dal colore giallo paglierino. Offre profumi intensi di biancospino e mela verde. Secco, fresco e minerale al palato, con buona acidità. Ideale per aperitivi e piatti di mare, servito a 8-10°C in calice a tulipano.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Fermo Vespaiola 100%
Firmino Miotti Vespaiolo - 2024 750 ml
9.70 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e fresco, con note floreali di biancospino e acacia, fruttate di mela verde e agrumi, e un sentore minerale.
Sapore
Secco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità che conferisce freschezza. Finale persistente e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Perfetto con aperitivi, antipasti di mare, frutti di mare, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in acciaio per mantenere freschezza e carattere varietale, con un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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