Firmino Miotti Anima Metodo Classico è uno spumante Brut da 100% Chardonnay della Lombardia. Affinato minimo 24 mesi, offre perlage fine, profumi di crosta di pane e agrumi, sapore fresco e cremoso. Ottimo aperitivo, 12.5% vol., servito a 6-8°C.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Firmino Miotti Anima Metodo Classico - 2020 750 ml
21.94 €
18.65 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note intense di crosta di pane, agrumi, mela verde, frutta secca e leggere sfumature floreali.
Sapore
Fresco, sapido e cremoso, con ottima persistenza e un finale ammandorlato. Equilibrato e armonioso.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per esaltare perlage e aromi.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare, salumi leggeri e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24-30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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