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Tonno Rosso Siciliano

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Fornacelle - Foglio 38

Fornacelle - Foglio 38

Fornacelle Foglio 38, Val di Cornia Rosso DOCG Riserva. Sangiovese 100%. Colore rubino intenso. Profumo complesso: frutti rossi maturi, spezie. Sapore avvolgente, tannini eleganti, finale persistente. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire 18-20°C.

Italia - Toscana (Val di Cornia)
Vino Rosso, Secco, Val di Cornia Rosso DOCG Riserva
Sangiovese 100%

Fornacelle Foglio 38 - 2019
750 ml

45.94 €

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso: frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio, sentori balsamici.
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato, tannini eleganti, buona acidità, lungo e persistente.
Gradazione
14.0% - 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi strutturati
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in botte di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione, malolattica.
18-20°C

Denominazione: