Fortant - Cabernet Sauvignon "parcellaires Collines Du Jurassique" 2024
Il Fortant Cabernet Sauvignon "parcellaires Collines Du Jurassique" 2024 è un rosso francese dal colore rubino intenso. Aroma di cassis, ciliegia e spezie. Sapore pieno, morbido ed equilibrato, con tannini vellutati. Perfetto con carni rosse e formaggi. Affinato in acciaio e barrique.
Francia - Languedoc-Roussillon Vino Rosso 100% Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di cassis, ciliegia, spezie dolci e sentori erbacei.
Sapore
Pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente fruttato e speziato.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Parte in vasche d'acciaio inox, parte in barrique di rovere francese.
Vinificazione
Raccolta notturna per preservare la freschezza, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata, seguita da macerazione.
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