Questo Grillo siciliano si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso è un trionfo di agrumi, fiori bianchi ed erbe mediterranee, con una piacevole vena minerale. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con un finale persistente. Ideale per accompagnare piatti di mare o carni bianche. Servire tra 8 e 10℃.