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Tonno Rosso Siciliano

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Francesco Rotolo - Castadiva Friulano Friuli

Francesco Rotolo - Castadiva Friulano Friuli

Castadiva Friulano di F. Rotolo: un bianco elegante dal Friuli. Giallo paglierino, profumo di mandorla, mela verde e note minerali. Gusto fresco, sapido, armonico, con finale ammandorlato. Perfetto con antipasti e piatti di pesce. Servire 10-12℃.

Italia - Friuli Venezia Giulia
Bianco secco
Friulano 100% (ex Tocai Friulano)


Esaurito

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Note floreali e fruttate (mandorla, mela verde), con tocco minerale.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con persistente finale ammandorlato.
Gradazione
13% - 13.5% Vol. (Varia secondo l'annata)
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti, pesce, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
10-12℃

Denominazione: Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG