Francesco Rotolo - Refosco Dal Peduncolo Rosso Fvg 'cascina Rinaldi'
Il Refosco Dal Peduncolo Rosso di Francesco Rotolo da Cascina Rinaldi è un rosso intenso del Friuli Venezia Giulia, che incanta con profumi di mora e ciliegia e un sapore robusto.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Rosso Fermo Refosco dal Peduncolo Rosso
Francesco Rotolo Refosco Dal Peduncolo Rosso Fvg 'cascina Rinaldi' - 2024 750 ml
6.18 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, fruttato con sentori di mora, ciliegia e note speziate.
Sapore
Pieno, robusto, equilibrato, con tannini presenti ma morbidi e un finale persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Solitamente in acciaio o botti di legno di media grandezza per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione delle uve sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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