Franchetti Passopisciaro 2006: un rosso elegante dall'Etna, Sicilia. Nerello Mascalese puro, con colore rubino intenso. Offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e minerali. Al palato è raffinato, tannini fini, buona acidità e finale persistente. Perfetto con carni rosse, servito a 16-18℃.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Rosso Nerello Mascalese
Franchetti - Passopisciaro Franchetti - 2006 750 ml
193.97 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie, sentori balsamici e minerali
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, buona acidità, lungo finale minerale e persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi tartufati
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio o cemento, macerazione prolungata, affinamento in legno
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