Il Coppola Cabernet Diamond 2019 è un raffinato Cabernet Sauvignon californiano. Colore rubino intenso. Offre cassis, ciliegia nera, moka, vaniglia e spezie. Al palato è corposo, con frutti scuri, cioccolato e tannini morbidi. Ottimo con carni rosse.
Stati Uniti d'America - California Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon
Coppola Cabernet Diamond - 2019 750 ml
40.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet complesso di cassis, ciliegia nera, moka e vaniglia, con sentori speziati.
Sapore
Corpo pieno, ricco, con frutti di bosco scuri, cioccolato e tannini morbidi. Finale persistente.
Gradazione
13.9% vol
Tipo di bicchiere
Calice Bordeaux ampio.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti.
Affinamento
Parte in botti di rovere francese e americano per circa 12 mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, poi malolattica e affinamento in legno.
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