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Tonno Rosso Siciliano

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Frecciarossa - Carillo Pinot Nero

Frecciarossa - Carillo Pinot Nero

Il Frecciarossa Carillo Pinot Nero è un vino rosso fermo dell'Oltrepò Pavese. Eleganza e freschezza, con aromi di frutti rossi e un sapore armonico. Ideale con carni bianche e formaggi.

Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese
Vino Rosso Fermo
Pinot Nero 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino tenue e brillante, con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento
Profumo
Elegante e raffinato, con intense note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, arricchite da sentori speziati e un leggero tocco balsamico
Sapore
Fresco e armonico, con una buona struttura e tannini fini. Persistente, con un finale piacevolmente fruttato e minerale
Gradazione
13.0% - 13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna, ampio per esaltare gli aromi delicati e la complessità del vino
Abbinamenti
Ideale con primi piatti elaborati, carni bianche, arrosti leggeri, salumi stagionati e formaggi a pasta semidura
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi per preservare la freschezza, seguito da un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Macerazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
16℃ - 18℃

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