Frescobaldi - Tenuta di Castelgiocondo - Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2016
Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2016 è un vino rosso elegante e profondo. Realizzato con Sangiovese puro, rivela note di frutti maturi, spezie e un sorso intenso con tannini vellutati. Perfetto con piatti ricchi.
Italia - Toscana Vino rosso secco, DOCG 100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso, note di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Sapore
Intenso, elegante, tannini fitti ma setosi, lunga persistenza con richiami balsamici.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (Gran Balòn / Borgogna).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
24 mesi in botti di rovere, poi minimo 4 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione.
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