Marchio: Frus

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC "Frus" 2015


Annata: 2015

Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni: refosco 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2019/2023

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Giudizio di Tannico: 7/10

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere si sviluppa con un colore tipicamente rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano un’anima principalmente fruttata e speziata. All’assaggio è di buon corpo, rotondo, pieno, con un sorso da cui emerge una fitta trama tannica, che contribuisce rendere la beva leggermente densa, senza però mai risultare sgradevole. Chiude con un finale lungo.

ABBINAMENTI
Ottimo con i secondi piatti a base di carne rossa, come arrosti e brasati, è da provare anche con una succulenta grigliata.

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC "FRUS" 2015 - MARINA DANIELI: PERCHÉ CI PIACE
Il Refosco dal Peduncolo Rosso“Frus” è uno degli ultimi prodotti realizzati all’interno della gamma della cantina Marina Danieli. Si tratta di un rosso che può fregiarsi della DOC dei Colli Orientali del Friuli, una delle zone più vocate alla viticoltura di tutta la regione. Una bottiglia in cui frutta e spezie animano un naso dinamico, preludio di un sorso altrettanto interessante, in cui i tannini sono indiscussi protagonisti. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di refosco fermenta spontaneamente in vasche d’acciaio inox, macerando sulle bucce per 10 giorni. Segue l’affinamento, che ha una durata di 24 mesi e si svolge in botti di rovere di Slavonia. L’etichetta perfetta da stappare se avete in mente una cena dove la carne è protagonista.