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Tonno Rosso Siciliano

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Fuligni Brunello di Montalcino

Fuligni Brunello di Montalcino

Fuligni Brunello di Montalcino, iconico rosso DOCG Toscana. 100% Sangiovese Grosso. Rubino intenso. Profumo complesso di frutti rossi, spezie. Sapore strutturato, elegante, persistente, tannini nobili. 14.5% vol. Ideale con carni rosse e formaggi, 18-20°C. Affinamento minimo 24 mesi rovere.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco DOCG
100% Sangiovese Grosso


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati in evoluzione.
Profumo
Bouquet complesso, frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, tabacco e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini nobili. Persistente, ricco di frutti di bosco, liquirizia e sentori terziari.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Gran Cru, per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, brasati e formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 24 mesi in botti di rovere, seguito da almeno 4 mesi in bottiglia. Fuligni predilige botti grandi.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.
18-20°C.

Denominazione: