Fuligni - Brunello Di Mon. Ris. Vig.dei Cottimelli 1990
Il Fuligni Brunello di Montalcino Riserva 1990 è un iconico Sangiovese Grosso. Dal colore rubino, offre profumi di frutta matura e spezie. Sapore potente, tannini setosi e lunga persistenza. Perfetto con piatti ricchi.
Italia - Toscana Vino rosso DOCG Riserva 100% Sangiovese Grosso
Fuligni Brunello Di Mon. Ris. Vig.dei Cottimelli - 1990 750 ml
262.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso, frutti di bosco maturi, ciliegia, tabacco, cuoio, spezie dolci, note balsamiche e terziarie.
Sapore
Strutturato, potente ma elegante. Tannini setosi, persistente, con richiami speziati e balsamici. Lunga persistenza.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da vino rosso, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Arrosto di selvaggina, cinghiale, formaggi stagionati, brasati.
Affinamento
Lungo in botti di rovere, poi in bottiglia per un minimo di 5 anni complessivi (riserva).
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata sulle bucce, temperatura controllata.
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