Il Fuligni Brunello Di Montalcino 2018 è un D.O.C.G. toscano da 100% Sangiovese Grosso. Colore rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con 14% vol. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Affina in botti di rovere. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco D.O.C.G. 100% Sangiovese Grosso
Fuligni Brunello Di Montalcino - 2018 750 ml
117.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco e sentori terziari evoluti.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini e persistenti, con un lungo finale balsamico. Equilibrato e armonico.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi, tipo Bordeaux o Brunello.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo e primi piatti ricchi.
Affinamento
Almeno 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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