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Furlani - Sui Lieviti Alpino Macerato

Furlani - Sui Lieviti Alpino Macerato

Il Furlani Sui Lieviti Alpino Macerato è un'espressione autentica del Trentino. Prodotto con uve bianche autoctone, vanta un colore ambrato e un bouquet complesso. Al palato è strutturato, sapido e persistente, ideale per accompagnare piatti ricchi.

Italia - Trentino
Vino Bianco Macerato (Orange Wine)
Uve bianche autoctone trentine (es. Nosiola, Incrocio Manzoni)

Furlani Sui Lieviti Alpino Macerato - n.v.
750 ml

17.74 €
15.08 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Ambrato brillante con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso con note di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, erbe aromatiche e un tocco minerale
Sapore
Strutturato, sapido, con piacevole tannino e fresca acidità, finale lungo e persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o specifico per orange wine
Abbinamenti
Ideale con formaggi stagionati, carni bianche saporite, pesce in umido, piatti vegetariani elaborati e cucina etnica
Affinamento
Sui lieviti in contenitori di acciaio o cemento, senza filtrazione prima dell'imbottigliamento
Vinificazione
Vendemmia manuale, macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno o acciaio
10-12°C

Denominazione: Trentino DOC