Il Gaggiano - Sandrin Coste della Sesia Nebbiolo è un rosso secco piemontese, 100% Nebbiolo. Colore granato, profumo di rosa e frutti rossi, sapore secco e strutturato. Ottimo con carni rosse, servire a 17-18°C.
Italia - Piemonte, Coste della Sesia Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Gaggiano Sandrin Coste della Sesia Nebbiolo - 2023 750 ml
22.56 €
19.18 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato intenso, con riflessi aranciati che evolvono con l'età.
Profumo
Bouquet etereo e complesso, con sentori di rosa, viola, piccoli frutti rossi, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Secco, sapido e strutturato, con tannini eleganti ma presenti, finale persistente e armonioso. Ottima acidità.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano, per esaltare i profumi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione piemontese.
Affinamento
Matura in grandi botti di rovere per almeno 12-18 mesi e poi affina in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
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