Gagliardi - Maccagnano Verdicchio di Matelica Riserva Edizione Trentennale
Il Maccagnano è un Verdicchio di Matelica Riserva Edizione Trentennale, un vino bianco 100% Verdicchio, espressione pura delle Marche. Colore giallo dorato, profumi intensi di frutta e note minerali. Gusto sapido, fresco e persistente.
Italia - Marche Vino bianco secco, Riserva Edizione Trentennale 100% Verdicchio
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e brillanti
Profumo
Intenso e complesso, sentori di fiori bianchi, pesca matura, agrumi, mandorla, miele, erbe aromatiche e note minerali e speziate
Sapore
Strutturato, elegante, sapido e fresco con notevole mineralità. Finale persistente, leggermente ammandorlato, con un equilibrio straordinario
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o da invecchiamento
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati e preparazioni con tartufo
Affinamento
Lungo periodo in acciaio e in parte in botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia per un minimo di 12 mesi
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e parzialmente in legno. Macerazione sulle bucce e malolattica parziale