Il Gaja Barolo Sperss 2016 è un Nebbiolo sublime dal Piemonte. Colore granato intenso, profumo complesso di rosa, tartufo e spezie. Sapore robusto, elegante, con tannini bilanciati e finale persistente. Affinamento in barrique. Vino di grande struttura e longevità. Ideale per piatti importanti. Servire 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Gaja Barolo Sperss - 2016 750 ml
801.44 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso di rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie, con note balsamiche.
Sapore
Robusto, elegante, con tannini decisi ma equilibrati e un finale lungo e persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice grande da Barolo, ampio per ossigenazione.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In barrique per 24 mesi, poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione.
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