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Tonno Rosso Siciliano

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Gaja - Barolo Sperss 2017

Gaja - Barolo Sperss 2017

Il Barolo Sperss 2017 di Gaja è un Nebbiolo in purezza dal Piemonte. Colore granato, profumi complessi di rosa e tartufo. Gusto strutturato e persistente, ideale con piatti importanti.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Gaja Barolo Sperss - 2017
750 ml

801.44 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, note di rosa, liquirizia, tartufo, spezie dolci, frutti di bosco, tabacco.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini e setosi, persistente, con ritorno di frutta rossa e spezie.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
24 mesi in barrique e botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: