Il Gaja Langhe Alteni di Brassica 1998 è un iconico Chardonnay piemontese. Dal colore giallo dorato brillante, offre un profumo complesso di frutta esotica, vaniglia e minerali. Al palato è pieno, fresco e persistente, con una spiccata sapidità che ne esalta l'eleganza. Un vino bianco di grande struttura, ideale con piatti raffinati.
Italia - Langhe Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Gaja Langhe Alteni di Brassica - 1998 750 ml
323.99 €
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta esotica matura, agrumi canditi, sentori burrosi, vaniglia, miele e una distintiva mineralità.
Sapore
Pieno, elegante e fresco, con una vibrante acidità e una notevole persistenza. Il retrogusto è minerale e sapido.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche delicate e formaggi semi-stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 6-12 mesi e successivo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da affinamento in barrique.
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