Il Gaja Langhe Darmagi 2001 è un Cabernet Sauvignon piemontese iconico. Vanta colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Al palato è potente, elegante, con tannini raffinati e finale persistente. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso, DOC Langhe Cabernet Sauvignon
Gaja Langhe Darmagi - 2001 750 ml
784.39 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci, cacao, tabacco, grafite e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, potente ed elegante, con tannini fini e persistenti. Frutta matura, spezie, mineralità e un lungo finale. Equilibrato e armonico.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per circa 18-24 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, poi malolattica in barrique.
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