Il Gaja Langhe Darmagi 2020 è un vino rosso secco piemontese da Cabernet Sauvignon. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso è complesso, con frutti scuri e spezie. Al palato è potente ma elegante, con tannini fini e un lungo finale. Affina in barrique e si abbina splendidamente a carni rosse.
Italia - Piemonte, Langhe DOC Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon
Gaja Langhe Darmagi - 2020 750 ml
784.39 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti di bosco scuri, spezie dolci, menta, tabacco e liquirizia con leggere note balsamiche.
Sapore
Pieno, potente ma elegante, con tannini fini e persistenti. Eccellente equilibrio e lungo finale con richiami speziati e fruttati.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Riserva
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Circa 18-24 mesi in barrique di rovere francese (nuove), seguito da un ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per diverse settimane, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio, fermentazione malolattica.
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