Name: Galtarossa - Amarone della Valpolicella 2000
Brand: Galtarossa
SKU: 46658
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Galtarossa - Amarone della Valpolicella 2000

Il Galtarossa Amarone della Valpolicella 2000 è un'espressione maestosa del Veneto. Rosso granato con riflessi aranciati, offre un profumo etereo di frutta rossa, spezie e tabacco. Al palato è caldo, vellutato e di grande struttura, con un lungo finale. Perfetto con selvaggina o per la meditazione.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso, con riflessi aranciati tendenti al mattone con l'invecchiamento.

Profumo

Intenso, complesso, etereo. Note di amarena, prugna, confettura, spezie dolci, tabacco, cacao, cuoio. Sentori terziari ben evoluti.

Sapore

Pieno, caldo, vellutato, robusto. Grande struttura e persistenza. Tannini morbidi e ben integrati. Retrogusto di frutta essiccata e spezie.

Gradazione

15.0% - 16.5% Vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo "Bordeaux Gran Riserva" o "Gran Balòn" per vini rossi importanti.

Abbinamenti

Carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati, formaggi stagionati. Eccellente anche come vino da meditazione.

Affinamento

Minimo 2 anni in botti di rovere, spesso più a lungo, seguito da un periodo in bottiglia per perfezionarsi.

Vinificazione

Appassimento delle uve per 3-4 mesi. Pigiatura e fermentazione lenta. Lunga macerazione e successiva maturazione in legno.

18°C - 20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Galtarossa - Amarone della Valpolicella 2000