Il Gatti Mamertino Curpanè è un vino rosso siciliano DOC da Nocera e Nero d'Avola. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutti rossi e spezie. Sapore morbido e persistente, ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco DOC Nocera, Nero d'Avola
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Morbido ed elegante, ben equilibrato con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Bordeaux)
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti saporiti.
Affinamento
Parte in barrique e parte in acciaio, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni.
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