Name: Giacomo Borgogno - Barolo Riserva 2016
Brand: Giacomo Borgogno
SKU: 56859
Price: 289.88 EUR
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Giacomo Borgogno - Barolo Riserva 2016

Il Barolo Riserva 2016 di G. Borgogno è sublime espressione del Nebbiolo. Granato intenso, profumi complessi di rosa, tabacco, spezie. Robusto, vellutato, elegante al palato con tannini nobili. Affinato in botti, incarna la tradizione. Ottimo con carni rosse, formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG - Barolo Riserva
Nebbiolo 100%

Giacomo Borgogno Barolo Riserva - 2016
750 ml

289.88 €

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati, profondo e brillante.

Profumo

Complesso, etereo con note di rosa appassita, violetta, liquirizia, tabacco, spezie e sentori terziari evoluti.

Sapore

Asciutto, robusto, armonico, vellutato, austero ed elegante con tannini nobili e lunga persistenza.

Gradazione

14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per Barolo o Balon per esaltare i complessi profumi.

Abbinamenti

Carni rosse importanti, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese.

Affinamento

Lunga maturazione (5 anni) in grandi botti di rovere di Slavonia, seguita da affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 30-40 giorni, fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio.

18-20°C, decantare per almeno 2 ore prima del servizio.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Giacomo Borgogno - Barolo Riserva 2016