Il Giacomo Conterno Barolo Arione 2016 è un Barolo DOCG di straordinaria complessità e profondità, prodotto con 100% uve Nebbiolo. Presenta un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati e un profumo elegante di rosa, tabacco e frutti rossi. Al palato è potente, con tannini nobili e un lungo finale, ideale per lunghi invecchiamenti. Affinato in grandi botti di rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco, Barolo DOCG 100% Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso, con riflessi aranciati in evoluzione.
Profumo
Complesso, elegante, con note di rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, spezie e frutti rossi maturi.
Sapore
Strutturato, potente, con tannini nobili e ben integrati, lunga persistenza aromatica, equilibrio e grande potenziale.
Gradazione
14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Balon.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere (4-5 anni) seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno con lunghe macerazioni (20-30 giorni).
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