Il Barolo Arione 2017 di Giacomo Conterno è un iconico vino piemontese DOCG, 100% Nebbiolo. Con un colore granato intenso, offre profumi eterei di rosa, viola e tartufo. Al palato è robusto e vellutato, con tannini nobili e un lungo finale. Affinato in grandi botti, raggiunge 14.5% vol. Ideale per grandi piatti, va servito a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, etereo, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tartufo, catrame.
Sapore
Asciutto, robusto, vellutato, austero ma armonico, tannini nobili, lungo finale persistente.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, poi in bottiglia, per anni.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in tini d'acciaio con lunga macerazione sulle bucce.
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