Name: Giacomo Damilano - Barolo Cannubi 2019
Brand: Giacomo Damilano
SKU: 48417
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Giacomo Damilano - Barolo Cannubi 2019

Il Barolo Cannubi 2019 Damilano è un iconico rosso granato del Piemonte, da uve Nebbiolo. Profumi eterei di rosa e liquirizia, sapore austero ma vellutato, tannini nobili. Affinato in rovere, è ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Ampio, etereo, rosa appassita, tartufo, liquirizia, spezie dolci.

Sapore

Austero ma vellutato, persistente, tannini nobili, finale lungo.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Balon ampio, Grand Cru, Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Lungo in botti di rovere, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.

18-20°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Giacomo Damilano - Barolo Cannubi 2019