Name: Giacomo Damilano - Barolo Liste 2016
Brand: Giacomo Damilano
SKU: 48423
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Giacomo Damilano - Barolo Liste 2016

Il Barolo Liste 2016 Damilano è un Nebbiolo DOCG dal Piemonte. Colore granato intenso, bouquet complesso di rosa, viola, tartufo. In bocca è robusto, vellutato, con tannini nobili e lungo finale. Affinato, perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco, DOCG
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Intenso, complesso. Note di rosa, viola, tartufo, liquirizia, spezie, sottobosco, cuoio.

Sapore

Asciutto, robusto, vellutato, armonico, con tannini nobili e lunga persistenza.

Gradazione

14-14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Balon ampio, Grand Cru, Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.

Affinamento

Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in legno.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a T° controllata, lunga macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.

18-20℃.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Giacomo Damilano - Barolo Liste 2016