Name: Gianfranco Alessandria - Barolo San Giovanni 1996
Brand: Gianfranco Alessandria
SKU: 46662
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Gianfranco Alessandria - Barolo San Giovanni 1996

Questo Barolo San Giovanni 1996 di Gianfranco Alessandria è un'espressione magnifica del Nebbiolo. Presenta un colore granato intenso, profumi complessi di rosa e spezie, e un gusto potente con tannini raffinati.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo secco
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Complesso ed etereo, rosa appassita, liquirizia, tartufo, spezie dolci, tabacco e cuoio

Sapore

Potente ed elegante, tannini vellutati, lunga persistenza, sentori di frutta matura e spezie

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Barolo/Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse importanti, selvaggina nobile, tartufo, formaggi stagionati

Affinamento

Lungo in botti di rovere e successivamente in bottiglia per affinare la complessità

Vinificazione

Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Gianfranco Alessandria - Barolo San Giovanni 1996