Il Barolo Gianfranco Alessandria 1995 è un'espressione matura del Nebbiolo piemontese. Con il suo colore granato e profumi eterei di rosa e tabacco, offre un sapore austero ma raffinato, ideale per i collezionisti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco, DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dei Barolo maturi.
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, tartufo e spezie dolci.
Sapore
Austero ma elegante, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Frutti rossi maturi e sentori terziari evoluti.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Borgogna, per apprezzare al meglio gli aromi complessi.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, tartufo e piatti della tradizione piemontese.
Affinamento
Lungo periodo in grandi botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia per evolvere il bouquet.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione prolungata sulle bucce, per estrarre colore e tannini nobili.
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