Lo Spumante Gianfranco Fino è un Metodo Classico Brut dalla Puglia. Prodotto con Bombino Bianco, si presenta giallo paglierino con perlage fine. Offre profumi di fiori bianchi e agrumi, un sapore fresco, sapido e vibrante. Affina 24 mesi.
Italia - Puglia Spumante Metodo Classico Brut Bombino Bianco 100%
Gianfranco Fino Spumante - 2019 750 ml
58.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane, con sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità e un finale lungo e armonioso.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi o formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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