Il Gianfranco Fino Negramaro Jo 2008 è un rosso pugliese di rara eleganza e potenza, da uve Negramaro. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutti neri e spezie. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e finale persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati, affinato 12-18 mesi in barrique.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Negramaro 100%
Gianfranco Fino Negroamaro Jo - 2022 1500 ml
85.50 €
Gianfranco Fino Negramaro Jo - 2008 1500 ml
204.62 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, quasi impenetrabile.
Profumo
Bouquet complesso, sentori di frutti neri maturi, liquirizia, tabacco, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Potente e strutturato, ma elegante, con tannini vellutati, frutta matura e un finale molto lungo e persistente.
Gradazione
15% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato o Gran Cru.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati a pasta dura.
Affinamento
Circa 12-18 mesi in barrique di rovere francese e successivo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 18-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata, malolattica svolta.
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