Il Barolo 2019 di Gianni Gagliardo è un'espressione sublime del Piemonte. Prodotto interamente da uve Nebbiolo, questo vino sfoggia un colore granato intenso e un bouquet complesso. Al palato, rivela tannini nobili e un finale persistente.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, spezie dolci, tartufo, sottobosco.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili e vellutati, grande persistenza, equilibrio, finale balsamico.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo/Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in botti grandi di rovere e successiva permanenza in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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