Il Gibadda - Mommoti Rouge, blend Cannonau e Muristellu, è un rosso sardo di carattere. Rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie. Palato strutturato, caldo, vellutato. Ottimo con carni rosse e formaggi. Affina 12 mesi in tonneaux.
Italia - Sardegna Vino Rosso Cannonau, Muristellu (Bovale Sardo)
Gibadda Mommoti Rouge - 2021 750 ml
30.64 €
26.04 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e macchia mediterranea
Sapore
Strutturato, caldo e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati, finale persistente e speziato
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati, piatti tipici della tradizione sarda
Affinamento
12 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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