Gildo Sauvignon, vino bianco secco dal Friuli-Venezia Giulia, è 100% Sauvignon Blanc. Offre colore giallo paglierino, profumi intensi di sambuco e frutto della passione, e un sapore fresco e sapido. Ideale con pesce e aperitivi, va servito a 8-10℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Sauvignon Blanc
Gildo Sauvignon - 2022 750 ml
8.98 €
7.63 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, bosso e sentori di frutta esotica come il frutto della passione.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona acidità che lo rende persistente. Equilibrio tra note fruttate e minerali.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei, asparagi, formaggi freschi e carni bianche. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox, con breve sosta sulle fecce fini per arricchire la complessità.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.